Počet záznamů: 1  

Kvasný průmysl

  1. Údaje o názvuKvasný průmysl : journal for the fermentation industry
    NakladatelPraha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., 2015
    Rozsah10 sešitů ; 30 cm
    Roč., čísloRoč. 61, č. 1-12 + rejstřík, rok 2015
    Zdroj.dok. Kvasný průmysl.
    Počet ex.1, z toho volných 1
    Odkazy - PERIODIKA - Souborný záznam periodika
    Časopis - svázaný ročník periodika

    Časopis - svázaný ročník periodika

    PůjčovnaOdděleníUmístěníSignaturaInfo
    StudijníSkladPB 647/2015volný
    Předmět.heslo pivovarnictví
    sladovnictví
    kvasné technologie
    potravinářství
    nápoje
    MDT663
    Druh dok.PERIODIKA - Svázaný ročník periodika
    Poznámky Dvojčísla 7/8, 10/11
    Podnázev č. 1-5: journal for brewing, malting & beverage industry
    Rejstřík volně vložen v č. 1
    ISSN0023-5830
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Načítání…
Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.